Nasi Lemak Aceh

Bahan :

• 500 gr beras pulen
• 600 ml santan
• 3 lbr daun salam
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Cuci beras, tiriskan, kukus hingga panas.
2. Masak santan, daun salam dan garam hingga mendidih. Matikan api, masukkan beras panas kedalam santan, aduk rata dan tutup panci, biarkan hingga santan surut dan nasi menjadi aron.
3. Kukus lagi selama 20 menit. Angkat, sajikan bersama pelengkapnya (ayam goreng lengkuas, telur dadar rawis dan sambal goreng udang).

Untuk 4 porsi

Sumber : Nakita